Угольная рыба филе кусок на коже, скин-упаковка, 0,3-0,4кг
6000,00
р.
р.
В корзину
Продается коробками (6 упаковок по 0,3-0,4руб). Минимальная партия 1 коробка (1,8-2,4кг) 3600-4800 руб. Хранение при t -18. Деликатесная рыба. Это черная треска (Anoplopoma fimbria) удивительна на вкус. Необычной и редкой рыбе характерен черный окрас с синим отливом. Ее гастрономические качества ценятся очень высоко. У угольной рыбы особенный яркий вкус и аромат, белое, сочное, нежное и в меру жирное мясо тает во рту. Создана природой для приготовление на гриле, барбекю, духовки, копчения. За счет калорийности черную трексу сложно пересушить или испортить. Дикий вылов. Богата незаменимыми аминокислотами Омега-3, Омега-6, витаминами, макро- и микроэлементами.